白酒有厚积千年的悠久酿造历史，在酿造过程中逐渐形成了目前的五大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型；其中，酱香型白酒以其酿造环境独特，酿造工艺精致，酿造周期较长，而形成了独特的酱香酒文化，奠定了酱香酒无可匹敌的尊贵地位。
茅台镇正宗酒糟埋藏酒
酒糟是酿酒工业的残渣，它不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用。
150 800 3699 胡生。
名称：酒糟埋藏酒
标准代号：黔D270X-89
配料：高粱、小麦
香型：酱香型
厂址：贵州仁怀县茅台镇
酒精度：53度
净含量：500毫升
造酒剩下的渣滓。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：
“酒糟酢法：春酒糟则酽，颐酒糟亦中用。” 宋 孟元老
《东京梦华录·十二月》：“以酒糟涂抹灶门，谓之‘醉司命’"。
明 宋应星 《天工开物·曲糵》：“其曲一味，蓼身为气脉，
而米麦为质料，但必用已成曲，酒糟为媒合。”
赏酱香白酒：酱香酒色泽为无色或微黄，透明无悬浮物，挂杯好。酱香浓郁，幽雅细腻，空杯留香持久。香绵柔醇厚，无异杂味，回味醇净悠长。饮后香气溢满口腔，协调圆润，咽之不挂喉；过量饮用时"打脚不打头"，醒酒快，醒酒后无身体和精神上不适感。
